Crece el comercio mundial de alimentos balanceados
Con menos plantas, la producci\u00f3n global de alimento balanceado super\u00f3 los 1.000
millones de toneladas. La industria report\u00f3 seis a\u00f1os de crecimiento en la demanda
del sector acu\u00edcola, de la mano con el mayor consumo de pescado. Europa es la
regi\u00f3n con mayor aumento.
Por primera vez, el mundo produjo m\u00e1s de 1.000 millones de toneladas de alimento
balanceado en un solo a\u00f1o, mientras que se registr\u00f3 una ca\u00edda del siete por ciento en el
n\u00famero de f\u00e1bricas de este tipo de insumos\u201d.
As\u00ed abre el resultado final de la \u2018Encuesta global sobre alimento balanceado\u2019, un estudio
anual, elaborado por la empresa estadounidense Alltech, dedicada a la producci\u00f3n de
insumos para la salud y nutrici\u00f3n animal.
La encuesta recopil\u00f3 la informaci\u00f3n de m\u00e1s de 30.000 compa\u00f1\u00edas fabricantes de alimento
balanceado en 141 pa\u00edses; de esta \u00faltima cifra, los primeros 30 producen el 86 por ciento
del total.
El estudio deja entrever varios aspectos importantes de la actividad pecuaria del mundo.
En cuanto a los precios del alimento balanceado a nivel global reportaron cotizaciones a
la baja de entre el 5 y el 7 por ciento frente a los reportados para el 2015.
\u201cEl resultado es el costo de la producci\u00f3n animal; desde una perspectiva global, la
industria de alimento balanceado podr\u00eda ser valorada en alrededor de 460.000 millones
de d\u00f3lares. Esto representa un peque\u00f1o aumento sobre los datos 2015, reflejando un
valor m\u00e1s alto atribuido a las mascotas, equinos y otros negocios.
Por otra parte, los dos principales productores de alimento balanceado son China y los
Estados Unidos tienen, en conjunto, el 35 por ciento de la producci\u00f3n mundial.
El primero, con m\u00e1s de 183,1 millones de toneladas y con una alta actividad porc\u00edcola, de
pollo de engorde y de ponedoras; el segundo produce 151,3 millones de toneladas, siendo
el pollo de engorde, la porcicultura y el ganado de carne las tres mayores actividades
productivas.
As\u00ed, Asia es la primera regi\u00f3n con 5 por ciento de crecimiento anual, mientras que China
es el mercado m\u00e1s grande.
En Am\u00e9rica Latina, Brasil continua siendo el l\u00edder en producci\u00f3n de alimento balanceado,
mientras que M\u00e9xico registr\u00f3 el mayor crecimiento en toneladas, representando ahora
m\u00e1s del 20 por ciento de la producci\u00f3n total de alimento de la subregi\u00f3n y cerca de la
mitad de la producci\u00f3n total de Brasil.
Am\u00e9rica Latina tiene precios moderados del alimento balanceado, excepto Brasil donde
aumentaron.
Cuando se compara con los Estados Unidos, Brasil est\u00e1 20 por ciento m\u00e1s alto para cerdos
y 40 por ciento m\u00e1s alto para ponedoras y reproductoras.
En Europa, por primera vez en varios a\u00f1os, la Uni\u00f3n Europea mostr\u00f3 crecimiento en
volumen de alimento balanceado, liderado por Espa\u00f1a con 31,9 millones de toneladas
producidas en 2016, con un aumento del 8 por ciento.
Las disminuciones provinieron de Alemania, Francia, Turqu\u00eda y Los Pa\u00edses Bajos.
En cuanto a la distribuci\u00f3n en el mercado mundial, la industria av\u00edcola representa el 44
por ciento del total de la producci\u00f3n de alimento balanceado global, una ligera
disminuci\u00f3n desde el a\u00f1o pasado.
Esto \u2013dice el reporte de Alltech\u2013 puede ser el resultado de la influenza aviar, la
consolidaci\u00f3n de la industria y una conversi\u00f3n alimenticia m\u00e1s eficiente de las especies.
Se observ\u00f3 un crecimiento positivo en la producci\u00f3n de alimento para cerdos,
particularmente en Asia ya que Vietnam y Tailandia encabezan la lista de los 10
principales pa\u00edses productores de cerdos.
Vietnam, por ejemplo, fue considerado como la m\u2019estrella creciente\u2019 en la medida que
creci\u00f3 el 21 por ciento, con 18,7 millones de toneladas, principalmente en cerdos y pollos
de engorde.
La producci\u00f3n de alimento balanceado global para el ganado de leche permanece estable,
mientras que los Estados Unidos e India emergen como los dos primeros productores con
un incremento de 12 y 14 por ciento respectivamente, considerando que Europa sufri\u00f3
una recesi\u00f3n.
La acuicultura contin\u00faa su crecimiento a\u00f1o tras a\u00f1o con una ganancia del 12 por ciento
en producci\u00f3n de alimento balanceado en 2016.
El incremento en la producci\u00f3n de Turqu\u00eda, Alemania, Reino Unido y Francia
contribuyeron a un mejor desempe\u00f1o en la regi\u00f3n europea.
\u00c1frica aument\u00f3 la producci\u00f3n en casi 1 mill\u00f3n de toneladas m\u00e9tricas, mientras que Asia
mantuvo su volumen.
El incremento en el alimento balanceado de la acuicultura se correlaciona con el consumo
de peces cultivados.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Portafolio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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